L’ ALIMENTATION LIMITEE DANS LE TEMPS UNE VARIATION DU JEÛNE INTERMITTENT
TIME RESTRICTED EATING (TRE)
Une variation du jeûne intermittent
Tout le monde parle de jeûne intermittent, l’alimentation limitée dans le temps en est une des formes
Il s’agit de limiter la plage horaire quotidienne pendant laquelle on s’alimente.
Plus la plage horaire est restreinte et plus certaines études constatent les bienfaits sur les paramètres de santé (par exemple ne s’alimenter que durant une période de 4 heures sur les 24 d’une journée)
L’alimentation limitée dans le temps la plus répandue est celle qui consiste à manger pendant 8 heures dans la journée et jeûner pendant les 16 autres heures incluant la nuit (16/8);
Un accès relativement aisé :
Cette forme de jeûne intermittent est plus facile à tenir dans le temps qu’un régime de restriction caloriques continu.
Ce jeûne intermittent est également plus accessible qu’un jeûne long et plus facile à intégrer dans son quotidien (il peut suffire de sauter le petit déjeuner ou le dîner)
L’alimentation limitée dans le temps n’impose de modifier ni la quantité, ni la qualité de ce que l’on consomme, même si les études montrent que ce jeûne intermittent induit de fait une restriction calorique non intentionnelle due à la réduction du temps pendant lequel on s’alimente et même si l’amélioration de qualité nutritive serait un vrai plus (mais les études ne font pas consensus sur ce point, certaines études semblant enregistrer des améliorations des paramètres de santé y compris sans modification de l’alimentation : Parr et al 2020 doi:10.3390/nu12113228); Gues et al 2018, doi:10.3390/nu10091245 ; Boyd et al 2022 doi.org/10.1093/jncics/pkac032
Pour quels bienfaits :
Stabilisation ou perte de poids
Mise au repos plus longue du système digestif
Amélioration des paramètres de santé (glucose, triglycéride, LDL …Andriessen et al 2022 doi:10.1007/s00125-022-05752-z)
Recul du diabète de type 2 et du pré diabète (Sutton et al Cell Metab 5 juin 2018 ; Che et al 2021 doi:10.1186/s12986-021-00613-9 )
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Gwenaelle
